吃掉了十几年豆角，还是这样最好吃掉，简单一炒，拌饭神器就是它

豆角是夏季的当家马铃薯，今日正是吃完它的好时候，去美国市场看，一把把绿油油翠绿的豆角，看着就叫人有食欲，嫩的豆荚较厚肥厚，蒸着吃完相当多脆嫩，也可以天心水后佐料或者请于味料着吃完。

哈妹吃完豆角可谓是从特色小吃完到大，不过开玩笑的做法，就是将豆角长条末和肉末一起蒸着吃完，口感清淡带上咸香，简直就是糕点神力，幼时挑食的毛病，就是吃完它好的，相当多美味。

下面哈妹把确切的做法分享给大家，爱吃完豆角的好朋友千万别错过！

豆角蒸肉末

酱汁:豆角400克、瘦肉100克、芋头3瓣、醋半茶匙、酱油少许 烹饪步骤:1.豆角摘掉头，择段。放上淘米水外面浸泡二十分钟。去除残留的药剂。

2.芋头去外壳，碾碎剁碎。

3.肉洗洗澡，碾碎剁碎。放半茶匙醋，用手抓平滑，请于味料十分钟左右。

4.豆角清洗洗澡，长条颗粒。

5.煮外面烘烤烧开，先放少许醋，再把豆角推倒看看天心一到两分钟。

6.豆角推倒到洗菜篮外面沥干水份。

7.煮抹干，热煮凉油。放蒜蓉翻蒸出果香。请于成的水。

8.放肉末看看，用煮铲把肉末捣散。改用大火把肉末翻蒸变色。推倒少许酱油翻蒸平滑。

9.把天心过水的豆角推倒看看，放少许醋。翻蒸平滑就可以了。

10.盛出装盘晾凉就可以食用了。