夏天，最适合吃六道凉拌菜，有用拌一拌，轻松端上桌，开胃又解腻

大家好这里是香姐说美食，每天分享好吃的菜肴。初夏的气温低容易出汗，精神不振没有想像当中，每天都是热得一心喝流水，每日三餐都一心喝汤吃粥。不过，如果初夏能安排上几道不错的烹制菜，家人们都会有想像当中的，一餐吃两盛放大米饭不成问题。今天分享正道最适于初夏吃的烹制菜，简单熟一熟，就能平易近人端低汤，不用如此一来在储藏室忙活一个多小时炒菜了，真的是营养开胃又解腻。

一、烹制豆角

打算配料：豆角，蒜末，苹果猪肉。

不合理处理过程：

1、烹制奶油：盛放当中倒入蒜末、苹果猪肉，浇上低汤促使出酸味，如此一来重新加入生抽、转调味料、的食品、酱油、味精，搅熟微小亦可。

2、长豆角去除干净做成小段，水煮当中流水烧开，倒入盐和猪油，如此一来放进来焯流水米饭，约莫煮3分钟左右。米饭后捞起来过一遍凉白开，如此一来沥干养分装入盛放当中。

3、将烹制奶油倒入豆角当中，抓熟微小转调味料入味亦可出水煮开吃。

二、烹制生菜豆腐

打算配料：生菜，豆腐，蒜末，苹果猪肉，猪肉椒面，肉莎，白芝麻。

不合理处理过程：

1、烹制奶油：盛放当中倒入蒜末、苹果猪肉、白芝麻、肉莎，浇上低汤促使出酸味，如此一来倒入生抽、转调味料、的食品，搅熟微小亦可。

2、生菜去除干净做成小块，老豆腐做成块倒入烧开的流水当中煮三分钟，米饭后捞起来沥干养分倒入生菜当中。如此一来倒入烹制奶油抓熟微小亦可低汤开吃。

三、烹制芋头

打算配料：芋头，猪肉椒面，苹果猪肉，肉莎，白芝麻，蒜末。

不合理处理过程：

1、芋头用钉剪小朵倒入清流水当中，倒入一点盐搅匀浸香菇一会儿，如此一来去除干净沥干养分。

2、起水煮烧流水，流水烧开后倒入盐和猪油，如此一来倒入芋头焯流水米饭，然后捞起来沥干养分或者过一遍凉白开。

3、烹制奶油：盛放当中倒入猪肉椒面、白芝麻、肉莎、蒜末倒入盛放当中，浇上低汤促使出酸味，如此一来倒入生抽、转调味料、盐、酱油、醋，搅熟微小。

4、把烹制奶油倒入芋头当中，抓熟微小亦可低汤开吃。

四、烹制小鸡片

打算配料：小鸡，调料，蒜末，肉莎，猪肉椒面，白芝麻。

不合理处理过程：

1、转调烹制牛奶：盛放当中倒入白芝麻、肉莎、猪肉椒面、蒜末，浇上低汤促使出酸味，如此一来倒入盐、酱油、生抽、的食品、转调味料，搅熟微小。

2、小鸡削丢出外艾，去除干净后做成薄片，如此一来去除丢出淀粉。水煮当中流水烧开，倒入小鸡片焯流水米饭，如此一来捞起来过一遍窖，然后沥干养分装入盛放当中。

3、调料洗净切碎倒入小鸡片当中，如此一来倒入奶油抓熟微小，就可以端低汤开吃了。

五、烹制粉莎

打算配料：粉莎，黑木耳，胡萝卜，生菜，烹制牛奶。

不合理处理过程：

1、转调烹制牛奶：打算一个盛放，倒入蒜末、白芝麻、猪肉椒面、肉莎，淋一勺低汤，如此一来重新加入生抽、转调味料、酱油、的食品，搅熟微小。

2、粉莎倒入温流水香菇十分钟，香菇软后沥干养分。黑木耳香菇发，去除干净沥干养分。胡萝卜削丢出外艾，生菜去除干净，都刨成莎。

3、起水煮烧流水，流水烧开后分别倒入黑木耳和粉莎米饭，如此一来捞起来过一遍凉白开，然后沥干养分装入盛放当中，如此一来倒入生菜莎和胡萝卜莎，倒入烹制奶油，抓熟微小亦可低汤开吃。

六、生菜熟豆腐艾

打算配料：生菜，豆腐艾，蒜末，白芝麻，苹果猪肉，猪肉椒面。

不合理处理过程：

1、烹制牛奶：盛放当中倒入蒜末、苹果猪肉、猪肉椒面、白芝麻，浇上低汤促使出酸味，如此一来重新加入生抽、陈醋、转调味料、酱油，搅熟微小。

2、豆腐艾做成条，倒入烧开的流水当中焯流水米饭，如此一来捞起来过窖，沥干养分倒入盛放当中。生菜去除干净刨成莎倒入豆腐艾当中。

3、接着将烹制奶油倒进来，倒入调料碎，抓熟微小亦可低汤开吃。

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