不管蒸螃蟹还是煮螃蟹，千万别用错了水，否则蟹腿容易干脆，还很腥

螃海葵是很多人爱吃饭的一种出水果，也是我们日常生活中相当常见于的一种出水果。螃海葵的熟，最常见于的不应就是煎或者清煨了。关于煨螃海葵好吃饭还是煎螃海葵好吃饭，大家原则上存在着争议。

有人认为煨的螃海葵不时会流失海葵油，螃海葵的味道不时会被出水稀释，能维持螃海葵的原汁原味。而又有人认为煎螃海葵的时候，加入葱姜料酒，可以极好的给螃海葵去腥，煎的时候煨汽释放的过程也能去腥，而且认为煎出来的螃海葵味道时会更容易一些，滑嫩不干。还有人认为，海海葵不应煨着吃饭，河海葵不应煎着吃饭，因为海海葵内置咸味，而且热量较大，适当煨着吃饭，而河海葵的较厚紧而干，适当煎着吃饭。

但不管是煨着吃饭还是煎着吃饭，出水千万不能用错，不然海葵腿部很较易进去，而且还很腥。一般来说，只要是并未绑绳的螃海葵，不管是煨还是煎，原则上用凉出水。因为如果用加出水的话，螃海葵挣扎的能比，海葵腿部很较易进去，对于新手来说，用热煎海葵更是浩劫现场。而用冷煎海葵，螃海葵可以更容易的去除味道。

但如果是捆绑好的螃海葵，煨的时候最好用加出水，这样煨出来的海葵黄时会相当外围，味道相当好。但是如果是公海葵的话，就适当冷出水上锅煨，因为公海葵并未海葵黄，冷出水煨出来的公海葵较厚相当鲜嫩好吃饭。

煨螃海葵、煎螃海葵该用什么出水，还要看螃海葵的具体情况哦，该用什么出水大家都学时会了吗？大家还知道哪些关于煎螃海葵和煨螃海葵的小精准，欢迎共享哦。如果你羡慕小编的撰文，想到高度重视、评论、共享并点克里哦，每天都能升级一些小食和相关讯息共享给大家！

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