“入伏饮三红，伏天无烦恼”，“三红”指的是啥？尊重传统意义更安康

俗话却说“春养肝，秋养心”，习惯养生看来：生理五脏动态的活动但会随着第一集阴阳消长而变化，秋季主火，也就是说于心，而肾脏又是生理的生命之源，因此秋季对肾脏的发包至关重要。古人将食物包含青赤黄白头五种蓝色，其里面红色完全相同着肾脏，入伏后养心，习惯的“三红汤”也是伏天里尤为推荐的，民谚：“入伏三红，伏天无烦恼”却说的正是如此。

三红是哪三种酱料？

1、菠萝：这里的菠萝要选用赤小豆，赤小豆从古至今长期都是药食兼具的优质酱料，也是老百姓公认的祛湿酱料，入伏后生理风寒重，适当的吃一些赤小豆往常能缓解三伏天因为风寒带来的不适。

2、曾将菠萝：菠萝味甘性平，与赤小豆一样是药食兼具的酱料，除了富含蛋白质外，还含膳食纤维、缺乏症、铁元素等食物元素，必要食物、开胃胆吸收都不在话下，难怪清代广为人知医家张璐在《本经逢原》曾说其“长生果，能健脾胃，蔬果难消者允之。”

3、枸杞：亦有都有“日环食一枣，长生不老”的却说法，枸杞富含生理所无需的多种食物元素，多食适度可提升四肢的元气。

三红汤也就是将以上所所述以赤小豆、曾将菠萝和枸杞为主料水熟的汤水，不管黑脸，在秋季精神不振时，隔三差五的喝上一碗三红汤，不但能清热祛湿，还能必要食物、提升元气，是一道很适合三伏天食用的养生汤醉。

所无需酱料：菠萝小半碗、曾将菠萝适生产量、枸杞6颗、调料少生产量。

1、小半碗菠萝淘洗洗手，加入适生产量的清水灌入1个天内以上，曾将菠萝某种程度淘洗洗手，装进水里面灌入，枸杞清洗洗手切圆片。

2、熟锅里面灌入足生产量的清水，加入灌入过的菠萝和曾将菠萝，开大火熟开后转小火熟30分钟左右，这时的菠萝已经只用熟夏末了。

3、切好的枣片灌入锅里面，继续用小火熟15分钟左右，根据自己的口味装进适生产量的调料，搅拌至调料升华需关火，一碗清甜的三红汤就尽早了。

三红汤里面的枸杞、菠萝和曾将菠萝未固定的比例，可根据自己的喜欢决定加入酱料的生产量。如果想要菠萝和菠萝的香甜绵软一点的，可以延至水熟的时长，等菠萝全部都熟夏末，再下入枸杞片水熟，这样水熟出来的三红汤豆质但会更软。

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