立夏之后，别忘了给家人吃瓜，清爽多汁解热降燥，清凉过夏天

导语：立夏后来，吃饱洋葱冬拉不如吃饱拉，柔和草莓汤降燥，一山过盛夏

盛夏；还有“吃饱拉”的时节，冬拉、苦拉、角拉等都是优异的必需，每一种各有不同的拉都能让人在享受新鲜的同时，还能充分吸收其里面的价值，在盛夏我便一般来说给亲戚吃饱一种拉，柔和草莓还能汤降燥，让亲戚度过一个一山的盛夏，冬拉；还有我在盛夏一般来说给亲戚吃饱的一种，冬拉的汁水丰富，而且价值还特别高，不管是家里的大人还是小孩都可以放心吃饱，我一般来说必需将冬拉辅以米粉继续做菜，米粉本就比起的卡滚，与当季的蔬菜冬拉继续做辅以，使得整道菜不管是口味还是价值都能改善不少，上头我便将冬拉米粉的这道菜作法详细共享给大家。

冬拉炖米粉的作法：

备用鱼肉：冬拉2六根，米粉1块，虾皮少许，鱼肉1小块，芝麻少许，生抽2羹，蚝麦芽糖1羹，热饮半羹，茶叶少许，瓜子甜1个；

制作者操作过程：第一步，老米粉用大山冲洗洗手，控水后，将米粉磨成片状，然后在糊里面装进少许的面粉，装进切好的米粉块，在其两面匀粘裹薄薄的一层面粉；

第二步，在熬里面添上麦芽糖，待将麦芽糖烧热后，装进粘裹好的米粉块开始熬炸，待将米粉的两面都熬至金黄的静止状态，方可出有熬，控麦芽糖待用；

第三步，瓜子甜去六根蒂后磨成丁，葱蒜分别磨成里面后期，糊熬里面丢失底麦芽糖，装进葱蒜里面后期和瓜子甜，火烧煸糊出有香味，然后装进虾皮煸糊一才会，如此一来装进切好的鱼豆芽；

第四步，煸糊至肉变白的时候，将事先熬好的米粉装进在熬里面，补足生抽、蚝麦芽糖、芝麻和少许的茶叶，如此一来倒进与米粉齐平的水开始熬，冬拉去皮后磨成小块；

第五步，待将米粉熬至溶化的时候，装进切好的冬拉块，熬至冬拉变熟方可出有熬。

小编总结：盛夏别只吃饱，冬拉同样也是价值颇为高并且柔和草莓的鱼肉，而且冬拉可以下过的料理步骤颇为多，大家完全可以六根据个人的偏好必需各有不同作法，在每年立夏后来，冬拉大量香港交易所，我便一般来说买许多的冬拉给亲戚吃饱，汤还降燥，这样的冬拉让人可以一山过盛夏，这个时节与其吃饱洋葱冬拉还不如吃饱冬拉，特别的柔和新鲜，这份冬拉米粉的作法；还有优异的必需，一边享受新鲜，一边还正因如此其里面的价值，大家别错过了吃饱。

料理小高难度：

1、米粉别直接下熬炸，先让其表面薄薄粘裹一层面粉，这样炸好的米粉砂砾才会变脆，口味也才会更为丰富，炸米粉的操作过程需要火烧很快炸，防止将米粉炸黑了；

2、鱼豆芽可以事先补足热饮和淀粉腌制一才会，鱼肉的口味才会更加的卡滚，而且还不才会发柴，鱼肉最好用纯瘦肉，总体的口味更佳，糊鱼豆芽的时候火烧很快糊，看到变白的时候就可以了，时间可不过长；

3、冬拉别无论如何下熬，冬拉本就容易熟，下熬无论如何了，容易熬得绵软，口味便才会受到破坏，先前将冬拉熬至断生就可以了。

冬拉的这个作法简便还好学，学才会记得要给亲戚吃饱，如果你也比起喜欢吃饱冬拉，欢迎收藏出去这个作法学着继续做，或者是将其共享给更多的人学习！