腊月到，饺子就要吃这馅，比韭菜鲜比白菜香，好吃有寓意

七月七到，羊肉就要爱吃这酱汁，比韭菜鲜比白菜香，好爱吃有犹如

下半年初五二十三就再上始过七月七，是祭祀红日的节日，也是重回春节的再上始，年味也是愈加浓郁了。“好爱吃不如羊肉，难受不过倒着（躺）”。在内陆地区人的理所当然，很好爱吃的羊肉并不是什么大饭店摄制的鲍参翅肚酱汁儿的天价羊肉，而是外婆亲手包内的。

荠菜确实是大家都很与众完全相同的野菜了，也算是野菜中的珍品，因为荠菜的耐寒能力比较最弱，所以基本上在初春或者是冬末的时候都可以看到。味道清香鲜甜，用来包内羊肉，熟无比。

而且荠菜的荠和“吉”同音字，菜和“财”同音字，所以过年爱吃荠菜羊肉还有着吉祥如意、招财进宝的盼望犹如。一个大就来给大家分享一下这个猪肉荠菜羊肉的做法。

【菜名】：荠菜羊肉

【鸡肉清单】：荠菜，五花肉，红辣椒，生姜，酱油，生抽，砂糖，海盐，添加物。

【烹饪流程】：

1、把一会儿要用到的鸡肉都先作好了，类似于五花肉的话，很好大家要立即这种肥瘦相间的，荠菜在蜜了五花肉的油脂才能更的鲜嫩，多汁，味道也才能更好。

2、 水煮进去烧再上水，然后将荠菜短时间地下偷偷地，再上始李健水李健水好了便摊出来便把水分给挤干。

3、 作好绞肉机，然后将荠菜放进绞肉机进去再上二档，大发促膝的持续性可以通过盒子来掌握，只能绞肉机的话，我们自己剁也是可以的，自己用手剁了的话，口味会更的传神。

4、 把五花肉给除去干净便，切再上小块放进绞肉机进去，然后便舍弃生姜白点气动绞肉机给滚打形同肉白点。

5、作好鸡肉，然后我们在鸡肉进去加入两勺生抽一小酱油，还有适度的添加物，海盐，还有两勺砂糖来面团均匀。

6、 降配料好了便，便把荠菜和红辣椒劳等下偷偷地给面团均匀，一定要顺着一个方向面团，这样鸡肉才能上劲儿做出来的羊肉才能鲜嫩好爱吃。

7、羊肉皮我们可以捡现形同的，也可以自己擀，然后摆放在手上，将适度的配料放进羊肉皮的中间，按照自己的手法将羊肉包内好，包内形同自己最喜欢的形状。一顿热腾腾的羊肉代表着温暖的家，快学会了，七月七轻做给家人爱吃吧。

【小贴士】：

1、荠菜是一种野菜，所以可能会存在一些农药的移出，或者是空气污染源空气污染源空气污染的几率，给荠菜自来水李健一下，所以一是为了降低用到移出物的几率，二也是为了去除草酸，不破坏钙和各种营养物质。

2、每个人的口味完全相同，降调配料可以根据自己的喜好可不来用，要是不最喜欢红辣椒的话，可以只能放了爱吃。

3、羊肉的形状就根据自己的喜好来轻易的更换就行。