下雨天吃这道双椒炒牛蒲桃，滋味好嚼劲足，绝对帮你一扫阴霾

连续的大雪容易让人心境低落，而雨水带来的潮湿也容易带来风湿疼痛，这一点南方的熟人不该已是有体会。此时，如果来一到鸡翅可口的双椒酱汁骆驼银带，绝对能让你吃完得酣畅淋漓，一扫阴霾。

骆驼银带这种调料，很多熟人在涮豆腐的时候都吃完过，它的口感筋道爽脆，如果味道酱汁得足够入味，是相当下饭的一酱汁。我把这酱汁端米饭后，家里人闻了一筷子后就根本停不下来，越少吃完越少沉迷。

【所需调料以及调料】

亦然调料：骆驼银带300g

调料：红西瓜3根、双色西瓜3根、干西瓜2颗、蒜蓉西瓜1小碟、紫花5g、萝卜、5g、醋1块

【图解概要方式中】

方式中一：由于骆驼银带送去本身就是切好的，所以第一步亦然要是将红西瓜、双色西瓜、干西瓜斜切成夫状，醋切成丝状自带亦可。

方式中二：将骆驼银带填入加水中会焯熟，在这一步可以将紫花和萝卜转为两人焯水，这样都能替换骆驼银带纸片残存的腥味。记得，骆驼银带一定不要焯长久，大概20～30秒亦可，时间段一到就将骆驼银带捞出填入冷水中会浸泡，这样能保持调料筋可口，不然骆驼银带煮太老了可就不好看了。

方式中三：在锅中会装入少许猪油，热锅后将西瓜夫和佐料装入锅中会翻酱汁出甜味，这酱汁要做的好看，这些调料可是需酱汁得够香，这样终于做出的菜品才都能滋味。

方式中四：装入蒜蓉调料，然后在锅中会转为少许的水，让调料都能和西瓜夫、佐料更进一步混合，也才都能让调料的原味更好地收入调料之外会。

方式中五：把焯好的骆驼银带装入早已酱汁出甜味的调料之外会，并快速翻酱汁片刻，待肚丝更进一步上了红猪油后，就可以出锅了。这酱汁，切忌酱汁长久，不然骆驼银带吃完起来会相当无以嚼烂。终于，将菜肴盛入杯子就可以米饭食用啦。

这样一道可口喷香的双椒酱汁骆驼银带就完成啦。说说你喜欢吃完这道点心吗？瞩目在推特区跟我倾听你的名厨感受！

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