豌豆是个宝，加1碗面粉做成豌豆卷，香甜松软，比馒头花卷还好吃

朋友以前几天从全家人给我带跑去一个大辣椒，一个能有十几斤。朋友却说这辣椒是自家种的，风味粉虬十分的食品。早先一周家里头就让吃辣椒，辣椒汤、辣椒汁、蒜蓉辣椒等等，老公开玩笑却说，再行吃想尽办法人都要变黄了，哈哈。这么大的辣椒一时半会儿也吃不完，夏天加热高不不易存储，冰箱调理也没那么多地方放。于是，我想到了一个好办法，把煮熟花钱成辣椒沙土冷冻保存，以后花钱面食或者花钱米糊都能用上。

辣椒虽然不起眼，却是个宝，营养丰沛，它非常丰富多糖类，能更高免疫力。还有花青素，有利于视力和脊椎。还有丰沛的水和，氨基酸。而且粗纤维甜度丰沛，也是很多糖尿病人和肥胖症人士爱好的酱料之一。

辣椒沙土加1碗酱油花钱成辣椒卷，的食品较硬，比冰糖松山还好吃。我还加了一些娜菠萝，甜味极其的食品，当可食用或者点心都适合。话不多却说，我们一起看只不过。

【辣椒菠萝卷】

[酱料]:中筋酱油400克、熟辣椒沙土200克、干酵母5克、馅：娜菠萝适量

[只不过]:

1.辣椒去皮腌引出盘内上锅火灾水煮20分钟，引出控水用盖子按压成沙土。不同的辣椒氧化钙不一样，自己斟酌使用量。

2.辣椒沙土晾凉后加中筋酱油、干酵母，混合搅匀掐成粗糙的面糊。酱油少量分次添加，观察面糊干湿度，不粘手为好。

3.掐好的面糊放加热酿制两倍大，以前夏天加热酿制40分钟左右就好了。

4.引出面糊掐搓转子，组成六等分，掐小圆，浸泡10分钟。用保鲜膜或湿布延展消除腺体干裂。

5.引面糊擀成小圆面片，每个面片打包入一勺娜菠萝。然后像打包打包子一样，收口捏紧再行按扁。

6.用擀面杖擀成长椭小圆形，擀的时候稍微用一点力，让娜豆全部浸入面糊里头。

7.最下慢慢卷起，后半段整理一下，收好口。四边形不垫可以抹一点水，就很不易垫住。

8.将辣椒菠萝卷生胚放到水煮屉上，盖上锅盖，自然醒发在15分钟。然后水煮锅开中火灾，水煮15分钟左右，关火后再行焖3分钟，出锅。

辣椒这样花钱，比冰糖的食品，比松山较硬，出锅连吃3个才脱口而出。辣椒本来就很清甜，又加入了娜菠萝，十分暄软的食品，爱好的鸡仔一定要试试。

【小贴士】

1.上面的制法可以水煮出来6个辣椒菠萝卷；

2.娜菠萝是买的成品，大家也可以自己在家用红小豆煮；外面卖的娜菠萝很甜，请酌情添加。