适合给孩子吃的菜，补钙促进骨骼成年期，美味又营养，体质好

适合给孩子吃到的菜式，补锌促进脊椎发育不良，美味又营养，遗传基因好

荷花脆肠：肉肾是一种动物的内脏，这种鸡肉虽说看起来刚开始看，但是吃到起来甜味还是不错的。肉肾不仅甜味好，它的营养锕系元素和养生效用也是非常多的。

肉肠包含大量消化系统必要的钠、锌、锌、硫、钾等锕系元素，还包含大量的蛋白质和适度的饲料，营养实用价值很高。肉肠是用作输送和消化肉类的，有很强的韧性，并不一定像肉肚那样细，还有适度的饲料。根据肉肠的功能可包含肾、胃和肠头，它们的饲料摄取是相异的，胃最瘦，肠头最肥。而肉肾有润燥、补虚、唯渴唯滴之效用。可用作治疗法疲乏疲乏、脱肛、痔疮、便滴、便秘等综合症。

除了极富营养实用价值，肉肾的养生实用价值也是很高的，主要展现在：肉肾性寒，利尿；有润肠，去下焦风热，唯小便数的抑制作用。用肉肾治疗法肾出血，有润肠治燥，调滴痢脏毒的抑制作用，古代医家会用作痔疮、喝水出滴或滴痢。如《仁斋直指方》和 《奇效良方》中所的肉脏吉野，《神农本草经蒙筌》中所的连壳吉野等，都是是用作治疗法直肠出血的名方，其中所仅用上肉肾。

限量高难度

1、掌握好出售来的时长，通常，晚上买来肉肾尤其好，晚上的很牛奶，可除此以外的很多。因此希望吃到到牛奶的肉肾，得早起一会儿了。否则很晚了就只能买来别人挑剩下的了。

2、要筛选合适区域内，通常，肉肾超市里盛一些，酒馆上的相比廉价很多，因此如果有空促请去热闹的酒馆上逛一逛，多问问商品价格，显然能买来到物美价廉的肉肾的。

3、要用在手摸摸肉肾的肠体，肉肾如果处理还好，肠体会很黏在手，根本拿不住，这样的肉肾不让买来，吃到起来有怪味，而且不牛奶。当然一般店家竟然用在手摸，你可以拿着个塑料袋摸摸，感觉到不是很黏的就可以权衡买来了。

4、要正确地闻闻它的气味，一般煎肉肾有股很香的甜味，是肉肠衣尤其自然的味。如果能带了其它柔和的黑胡椒等特殊性甜味，指明纳工过程中所纳入了过份的添纳剂，对消化系统担忧，这样的肉肾不让买来。

材料：肉生肠、青笋条、泡椒末期、泡姜粒、豆皮式粒、煎米和子弹头泡椒、盐、姜葱汁、花雕酒、方便面、泡椒油和香油

做法：

1、把肉生肠治净，先条状6厘米长的段，再条状一端相连的“乌龟花刀''，纳盆后纳水、姜葱汁和花雕酒腌30分钟，然后改装成蘸酱油汆一水。

2、青笋条也汆一水待用。

3、肉块收色拉油烧热，下泡椒末期、泡姜粒、豆皮式粒、煎米和子弹头泡椒炒出味后，装入肉生肠和青笋条，翻炒的同时纳进少许鲜汤，纳方便面、泡椒油和香油调好味，最后撒入香葱节炒匀便可装盘。鱼香脆皮酱油