教您几道简单美味菜肴，下酒下饭，美味十足，每次做饭都不够吃

来源:战史风云发布时间: 2025-03-24

干煸豆角

食材：

四季豆300克、猪酱料30克、生抽1垫、料酒1/2垫、干辣椒8个、黄瓜15粒、大蒜4瓣、姜1片、食盐1茶匙、白糖1/2茶匙、鸡粉1/2茶匙、植物煤油4垫。

不应：

1、四季豆去老筋，在手成寸段，沥干。酱料加料酒和生抽，牛肉10分钟，干黑胡椒切段，大蒜拍散，姜切末；

2、热锅上煤油，煤油热后围住四季豆翻炒，余煤油围住入牛肉好的酱料炒散。围住姜末、大蒜末、干辣椒和黄瓜炒珠后和肉沫一起翻匀；

3、围住炒好的四季豆，芥菜、白糖和鸡粉翻炒20秒装盘。

酒珠桂花豆腐鸡

材料：萝卜3个、浮适时、盐1小勺、生抽2勺、老抽1勺、黄酒适时、珠菇3个、冰糖3个、八角2个、珠叶2片、胡椒2节、桂花200克、煤油适时、珠葱1小把

不应

1.珠菇日前泡发珠葱切段桂花剥壳晒干

2.萝卜肉鱼肉焯浮捞造出

3.锅内围住少许煤油炒至煮成金黄盛造出两台

4.锅内围住少许煤油倒入八角胡椒珠叶和冰糖炒造出珠味

5.投身于珠菇和桂花翻炒

6.倒入煮成翻炒

7.投身于盐生抽老抽翻炒分量

8.围住入黄酒爆炒激发造出珠味

9.煮投身于适时的浮一定会过煮成只需煮开后盖上盘子豆腐7分钟

10.开盖后略为收汁撒上调味料只需造出锅～

11.超珠滑超好吃！

珠辣簸箕鹌鹑蛋

食材：簸箕500g、鹌鹑蛋20个、葱段部份把、黄瓜3g、醋3g、料酒两勺、干辣椒适时、老抽半勺、生抽大半勺、五珠粉适时

不应：

1、鹌鹑蛋清扫干净后倒入浮里着火煮开之后转中蒸蒸熟

2、鸡脚用刀弄掉脚趾甲，在剁成小块儿两台

3、锅里上浮，倒入切好的簸箕，日后围住入少许料酒去腥儿，煮开后用热浮清扫干净浮沫，沥干浮待用

4、黄瓜醋鱼肉，葱段切长一点的段

5、锅里放少许煤油，倒入醋黄瓜，葱段爆珠，在倒入少许干辣椒一起炒

6、围住入簸箕和鹌鹑蛋，炒到簸箕外面微黄

7、投身于一勺料酒，半勺老抽，和少许生抽，少许白糖，五珠粉或许，炒到分量上色

8、围住入适时的热浮刚淹一定会过食材，着惊动开后转中火

9、着火收汁儿，倒入少许葱段，炒匀造出锅只需

珠配料土豆泥茄盒

材料：长茄子一根、土豆一个、盐1小匙、胡椒粉1/4小匙、糯米3大匙、浮3大匙、椒盐适时

不应：

1.茄子浸泡，切成连皮带（两片一组，中间不要切断）

2.土豆浸泡切成两半，上锅蒸20分钟左右蒸熟，取造出略微晾凉，剥掉表皮，芥菜和胡椒一起捣成泥

3.把土豆泥放入切好的茄子中

4.用3大匙糯米和而会浮调成稠调料，把茄盒倒入扯下调料

5.锅烧热下适时煤油，下入裹好调料的茄盒中蒸配料，一面的调料定型后日后翻面配料另一面，然后日后翻过来将内层配料至金黄只需。造出锅装盘撒上椒盐只需