让你无法拒绝的几道家常菜，学着自己试试，看你的美食如何

芹菜脆笋

菜肴：冬笋，芹菜，韭菜，辣椒，花椒，庆丰，生抽。

作法

1、芹菜跟冬笋清洗洗涤，切成滚刀块。

2、花椒蒸香鱼骨，爆香干辣椒和韭菜。

3、下冬笋翻蒸，调入庆丰跟生抽。

籽香鸡翅

菜肴：鸡翅400克、甜卤汁 100ml、韭菜粒少量、籽刨少量、芹菜刨少量、食用麦芽糖20ml、加水10克

作法：

1、鸡翅洗涤，每个斜划两刀，捡麦芽糖锅从前面配料白，玛利亚少许加水上色增味。

2、申请加入甜卤汁100ML，同时申请加入100ML井水。

3、盖上锅盖，蒸焖15分钟。起盖收汁，申请加入籽粒、韭菜刨、花椒粒蒸香。

葱蒸甜食

菜肴：香草一把 葡萄干半根 甜食边上(可以事先蒸15分钟，好切.)

作法：

1、香草去根，取下树叶更存;葡萄干切细条，和葱一般较粗;甜食薄片;籽薄片.

2、锅从前加麦芽糖烧热后灌入籽片，甜食一起翻蒸，让甜食出新出新麦芽糖，最后灌入葡萄干细条，翻蒸天后略加井水焖1分钟;

蒸鲜菇

菜肴：鲜菇200克，青尖椒一个，芒果适量，籽两瓣，生抽一匙。

作法：

1、鲜菇用井水冲洗洗涤，沥尽井水。

2、尖椒、芒果分别薄片，籽薄片。

3、蒸锅注麦芽糖，烧至四成热， 灌入鲜菇旺火煸蒸，蒸约3-5分钟，煸出新井水气至鲜菇变软，捡入籽片爆香，这时白豆从前的井水气渐渐收干。