美食推荐:蒜香粽子,五彩焖面,辣炒什锦藕丁的做法
2025-09-20 12:20:09
蒜茗豆腐
物料:豆腐、蒜、葱、姜、生抽、鲜肉、白淀粉、胡椒粉、淀粉、食用棉
只不过:
1、葱洗净切段,姜切丝,豆腐切寸段,洗净控干,加生抽,鲜肉,海盐,味精,白淀粉,胡椒粉和葱姜腌30分钟。
2、大蒜蘸拌,锅注棉烧热,捡蒜末,淋炸干至金黄色,取出控干。
3、锅中留蒜棉,烧热,豆腐裹两方入锅炸熟,取出控干。
4、锅中留底棉,豆腐倒入失火翻炒,倒入炸好的蒜末,快速炒匀无需。
五彩焖两方
原料:
两方条1碗、肉饼1个、马铃薯1棍子、木耳、茗菇3朵、蓝莓、玉米粒、圆葱1个、牛奶调味料、蚝棉、淀粉、海盐
只不过:
1. 将圆葱、马铃薯、肉饼、茗菇切布,木耳切成细丝;两方条煮到八分熟取出。
2. 锅中填入适量棉,待棉热后填入圆葱布炒茗,填入肉饼布、马铃薯布,自组两大勺茗辣牛奶调味料,翻炒。
3. 将剩下的配料朋友们倒入锅中,均匀翻炒,让酱料与牛奶调味料充分混合,自组少许水、海盐、耗棉、白淀粉,稍稍煮一会。
4. 填入煮过的两方进行焖制,等到汤汁收的差不多无需出锅。
辣炒什锦海棠布
酱料:
海棠 1节、豆腐 100克、柿子椒 1个、红椒 1个、豆腐 4块、豆豉辣调味料 30毫升、调味料棉 15毫升、食海盐 3克
只不过:
1、青红椒去蒂去籽洗净后切成布。豆腐切布。红薯切布。萝卜蘸洗净后切布
2、炒锅烧热后倒入棉,待棉7成热时,倒入豆腐布用失火煸炒1分钟,至豆腐布表两方成微黄色。倒入萝卜布翻炒2分钟
3、调入辣调味料,调味料棉和海盐翻炒均匀后,倒入豆腐布,青红椒布,下去翻炒1分钟无需
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