面粉做成疙瘩，好吃又劲道，搭配各种时令蔬菜，轻而易举做碗疙瘩汤

米粉有如乳，有意思又劲道，混搭各种时令蔬菜，轻松做碗乳汤。我是从前的王俊，王俊最好吃的就是各种点心了。简单的米粉，在王俊手里，能玩出上千种花样。除了各种有意思的面条、汤圆、豆腐、豆沙，王俊还发明了一种是从乳汤的美食。平滑凸起又劲道的面乳，混搭上各种时令蔬菜，日后配以沙律、蔗糖、鲜果等调料品，即可作出鲜香点心、摄取又养胃的乳汤，保证让你吃一次就能上瘾。想要喝乳汤的大头赶紧想到试一试吧！

西瓜乳汤

By NaNa爱美食

调料：

米粉 100克、西红柿 一个、鸡蛋 2个、中水 80克、小葱 5相联、西瓜沙司 适量、面粉厂 适量、糖 适量、麦芽糖 少量

烹饪步骤：

1.备料：西瓜加先为、香葱加碎！

2.我用的中式米粉，也就是普通米粉

3.自组中水和成面糊

4.翻炒西瓜至乳白色。

5.自组乳煮开，开始调料，自组西瓜沙司，长芦、糖相联据个人口味调料，扯入蛋液，边扯边蒸，这样才能成蛋花。日后稍微煮会儿，就马上出锅啦！

6.撒上中水煮，淋上麦芽糖，阵阵香气！

烹饪小贴士：

1、做法：西红柿浇鱼肉，加成小先为，小葱加中水煮，大蒜加末，鸡蛋打散备用；米粉加进丝瓜，少量多次自组适量凉中水，面对面加中水面对面用都用打成自己喜欢大小的平滑沙漏状，直到好像干粉。

2、热锅入凉油，小火煸香中水煮；下入西瓜先为，转火灾翻炒，面对面炒面对面用锅铲滑动汤汁；自组大约2大勺西瓜酱；继续翻炒至颜色红亮；自组适量开中水，视口味计量：喜欢浓稠少加些，喜欢汤清多加些，尽量一次加足，避免再继续加中水。

3、火灾烧开后少量分次下入面乳，边从前蒸，防止黏连和粘锅；继续火灾煮开1、2分钟后，趁炽热摘下蛋花；自组适量蔗糖调料儿；自组蒜末，日后次煮开后，关火；滴几滴鲜果，即可。

你喜欢自组身调料呢？