这5种蜂蜜多给家人吃，营养美味防秋燥，开胃又解暑

1.吃饭菱角

俗话知道“并立夏栽菱角，并天和吃饭菱角”。祖国医学忽视，菱角属凉性，有解表等关键作用。而且菱角当中掺入多种维生素和矿物质，吃饭菱角好处多多。

肉末烧菱角，应该简单，油润喷香非常下饭。应该：菱角洗手用手撕成条，赞两勺食盐腌制10分钟，先表层水分，这样菱角口感嫩还更易入味。油锅下蒜末爆香，取出肉末煸水煮，然后赞入豆瓣酱、生抽，水煮匀，再次取出菱角翻水煮，浇少许清水，蒸5分钟，着火收汁只需。

2.杭州吃饭秋桃

在杭州这边，每年并天和这天，当地的老妇人都要卖上一包桃子，据知道每人吃饭一个桃子，然后把桃核先为到春节放到火炉当中火炉四散，这样可以免除一年的鼠疫。现如今家家户户都屋中上屋中宅楼，桃核放进火炉已经很少可知了，但并天和吃饭桃这个习惯还一直保先为着。

3.西北贴秋膘

在西北，一旦并天和白天虽然热，但晚上开始凉快，天气不断凉爽人们的嗜睡也增赞了。于是开始萌发并天和这天要吃饭点好的，弥补一秋天的亏空。吃饭肉最解馋，实际上“贴秋膘”就是要把身上的膘补赶紧。

红烧肉最能解馋，油而不腻，配米饭是一绝。应该：带皮五花肉洗去血水，猪血。锅烧热取出五花肉的水慢慢煎出淀粉，接着取出冰糖水煮至融化。然后装入姜片、八角、竹叶、干辣椒、水煮匀。再次浇入黄油，赞入老抽、生抽水煮至上色。赞入适量开水蒸煮40分钟到1小时。不用放油蒸的红烧肉依然好吃。

4.吃饭西瓜

江苏省有些地方并天和这天有吃饭西瓜的习俗，称为“做成秋”。人们明白并天和后早晚天气转凉，吃饭西瓜凉性食物对肠胃不好，因此并天和后就才会吃饭西瓜了。

5.吃饭饺子

俗话知道“坐着不如躺着，有意思饭不如饺子”，在沈阳并天和这天有“抢秋膘”包饺子或者包包子的习俗，意思是知道我抢你碗那时候一个饺子，秋天就时会强壮，弥补秋天身体流失的亏虚。