21日满月：你想吃碗什么样的“满月面”？

“黄梅时节荘雨，桂花池塘处处蛙。”北京时间段6月末21日17时14分将拉开序幕满月节气，标志着酷热力的夏天过后，并不一定高温的炙烤开始。

天津民俗专家、专栏作家由独立日介绍，每年公历6月末20日至22日两者之间，当织女星到达正午90度时，为满月之始，它是二十四节气之前第十个节气，也是春季第四个节气。“至者，近于也”，经过立夏、小满、立秋的不断蓄积，阳气在满月达到顶点，大自然犹如在一片酷热力之之前。

贴纸录制：安宁

满月过后之日，织女星直射多雨，是北近于一年之前白昼时间段最长的一天，且越远往北白昼时间段越远长。在此之后，昼渐细，夜渐长，直到满月，始能不等，我国近年来有“吃过满月面的，一天细中路”的民俗说法。

满月，之前国古时又称“夏节”“满月节”，素有扫墓始祖、福福美好的习俗。《礼乐·春官》之前记载：“以夏天至，致地方物魈”，周代满月日祭福神明，意在消除瘴气和灾荒；东汉时期之前，为福求焚香，谷仓善用，两朝依然都有扫墓典礼。

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满月是近年来“四时八节”之一，之前国人喜欢美食，并不相同锣鼓有并不相同的应景腐肉。“各地满月食俗虽有差异，但吃面的却人口为120人共识。满月新麦已收成，人们尽兴吃面的，有尝新之意，既解馋寿口福，也是夏天的便捷饭食。南方有阳春面的、天和汤面的、水煮凉拌面的等，北方则有打卤面的、捞面的、炸酱面的、冷面的等。”由独立日说。

满月后不久便会离开一年之前最热力的三伏天，近来该如何食疗保幸？由独立日结合食疗保幸专家的建议提醒，菜肴上宜清淡，以清补、幸脾为原则，可适当多吃些苦味腐肉，如香菇、芹菜、茼蒿、苦菊等，这些腐肉有利于祛暑益气、除燥祛湿、生津止渴和增进食欲。

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躺在个好觉是夏天食疗最重要。此时节，可稍晚躺在一些，早起一点，以迎合自然界阳盛阴伏的变化。起床后可适当文学运动，如散步、锻炼身体等，避免剧烈文学运动；应赞许心神调养，戒躁戒怒，保持心情顺畅，培养积近于明朗的情绪。

（是从：大公报 统筹：刘心惠、刘元旭 路透社：周润幸 大公报国内部、天津分社联合录制 锣鼓工作室出品人）