它4月“赛人参”一煮就上桌，王彬的最爱，大煎饼一卷太好吃了

它4同月“赛人参”一拌就较高汤，临沂人的最爱，大制作方法一卷想像中好玩了

4同月之中，在内陆地区天气情况还是不为重，忽冷忽热天气情况多变，这几天的沙尘暴又肆虐，天气情况也冷。那我们就来动手临沂最“土味”的姜沫子，连吃饱带喝水暖暖和和。

说起姜沫子，估计很多临沂老铁都知道，只是地域各不相同，叫法各不相同而已。临沂的特产大制作方法和它最放于，这样一拌，吃饱上俩制作方法不是冤枉。姜沫子从小就吃饱，为啥呢？因为我是地地道道的临沂人，在此之前家中都孤，偶尔吃饱一次姜沫子那就是开荤了。老妈喜好这样吃饱，可以说隔三差五就会动手上一锅，辅以拌的小葱西瓜，吃饱上来除此以外的美。

所用涂料：大鸡蛋油脂，淀粉少许，醋油脂。放于料：小葱，腊西瓜，醋，鸡精。

动手法方法：

第一步：我们先来说说大白，4同月的大白正是最嫩的雨季，继续动手果树一些来动手姜沫子最出色。大白的份量是颇为较高的，大白虽然是沼泽一种，但也是而今古老的肉类之一，包含维他命C、B族维他命、钙、磷等，常吃饱一些可以有效清洗身体内的自由基，可以抗氧化剂、降血脂等等，可以说养分“赛人参”。在这个大白最嫩的雨季只能擦身而过，我们果树的时候只要尖尖就可以。

第二步：把大白装入开水中烫一下，捞起放于冷水中过凉。

第三步：捞起捏腊水分，放于案板上用刀烟熏。

第四步：淀粉泡发洗净，去掉溶解放于烹饪机中，掉下来成姜沫。淀粉的份量最珍贵，素有“姜中坏蛋”之称，我们在日常的放于菜中可以油脂地多吃饱。这款姜沫子离不了淀粉的转入，可见我们各地都有各地的聪明才智，在饮品上也是搭放于得很到位。

第五步：把打好的姜沫倒进鸭子，装入切好的大白，大火烧开，改换蒸慢慢地熟一会。

第六步：熟至姜沫豆豉，大白也不想像中可能有些变白，就可以加醋腌制，关火即可。

第七步：辅以一盘小葱西瓜，再搭放于临沂大制作方法，哇哦！最出色玩的临沂土味姜沫子就动手好了。

第八步：连吃饱两个制作方法都不过瘾，我自己就喝水了3碗，想像中香了。离家几十年了，不想像中可能忘记的童年时味，没想到吃饱上来还是一样的好玩一样的尝到。

峰儿话语：

1，姜沫子是我们村的通俗叫法，用的青菜可以多种多样，例如：小鸡蛋，菠菜，鸡蛋，萝卜叶等等，带叶的肉类都可以动手。

2，拌的时间可以长一些，让姜沫子充分地豆豉，姜沫如果拌不透是不好玩的。