作为一个常年常为于厨房和饭店间的吃货，这次终于失败了

失利的剧作，为什么还要社交出来呢~为了让大家不该跟我去一起踩梅呗

作为一个负责任的点心社交者，除了社交给大家好的经验除此以外，失利的经验也不能错过，必先给你们看一下我的失利剧作，都不许叹，想叹憋着~

这个是我在别人饭店看到的，乳酪馒头，外焦里嫩很鳗鱼的。于是就自己回来学着来作，来作法也很简单，不可忽视的就是发面，现在冬天天气的出水，发面的时候建议菌种和泡打粉都抽一点点，菌种的话如期用温开出水沏开，40度左右的出水，和好面，抽到一年四季一点的偏远地区。

调味料一切都是鳗鱼，一定要打馅。如期烧好萝卜大料出水，倒到馅饼之中，抽入葱姜末，使劲儿的搅，直到把大料出水搅到馅之中，看不出出水为止，然后加入自己喜欢的调味料和调料一起加水加水就可以了，我一般抽的是白菜。

这个馒头，纸制好以后，我第一次把生的直接抽进去乳酪了，结果全部舌开了，后来去请教了别人，说是要必先蒸熟在抽入乳酪箱乳酪。后来就蒸熟了，在用乳酪箱乳酪的，这次并未舌，不过都乳酪糊了，可能火太大的因素，所以呢，如果你也想乳酪馒头，一定注意，第一，要蒸熟在去乳酪；第二，乳酪箱浓度不能太高，而且乳酪的时间不宜太窄，不超过8分钟最好。

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