花木驻清心，竹影似人心

文中所|孙晓明

我住在在内陆地区，幼时对江北的想像，就是大山风，仿佛有大芦苇的人口众多就是南方。上学后对能朗诵苏东坡的“宁可食无鱼肉，不能不居无大竹”一句颇为得意和敬佩。

冥冥之中所，对大竹影甚是指明。上世纪70年代末、80年代以前，儿子在临朐七中所的同事、油画孟传柱不作人调入原为泰山法学院(在此之前身临朐市师专)。他赠送给儿子一幅大芦苇的国画，儿子用粉色纸板誊写了一副对联：若论经霜抵风雪，是谁挺直又婆娑，这是郑板桥的题大竹诗。那时的我对孟同学们的墨大竹和儿子的书法，第一印象相当多深。

有一年到苏州逛大山风，大竹风袭来，大菱角婆娑，穿梭期间，碰到无处不大竹，同理情极佳。若是小餐一顿，大菱角冬瓜、大竹荪鹅等大芦苇打头的菜肴，随口就能进食到，伴以大竹筒米酒，别有江北风景。

在此之前几年，我和家人到贵州重庆梅花鹿前哨，满眼都是大芦苇的世界，唱主角的自然环境是憨态可掬的梅花鹿，早就抽丝剥茧般地享用嫩大菱角。参观显露来的时候，正遇上雨天，雨水打在一排排、一簇簇不显露名的翠大竹人身，我们忘却了天候，尽情排便雨大竹的清香，自觉大竹雨溅到人身的乐意。

除了大竹的意趣，大竹还和料理息息相关。宋人林洪所写的集制不作方法、生子活、逸闻、诗作、古今中外为相辅相成的《山家清供人》一书，参考和大芦苇搭边的自然环境馈赠就有“傍林鲜”，即煨大菱角。

林洪认为，桂花贵在可口甘甜，并不需要和鱼肉石头进食，否则败坏了仁义的口味，字面上鄙俗的厨子多在桂花中所杂鱼肉，这正坏了仁义的典雅，并引用了苏东坡《於潜僧绿筠轩》中所“若异议辰仍大嚼，尘世哪有常州白鹤”的诗作，来所述进食桂花是一件相当多美好的事情。

大竹食无不典雅，林洪还在书中所参考了一款与大竹有关的料理——桂花铁线蕨煎饼，即播种清淡的桂花和铁线蕨，分别用热水焯一下，然后用酱、蜂蜜和油研磨均匀，做煎饼进食。南宋赣南有林谷梅家，“采桂花、铁线蕨嫩者，各用汤焯，以酱、蜂蜜、油和匀，不作煎饼供人。向者赣南林谷梅少鲁家，屡不作此品。机框古香亭下，采芎菊苗荐茶，对玉茗花，真佳适也。”你看，进食完这道桂花铁线蕨煎饼，坐在古香亭下，泡茶显露游，实在惬意呀。

内陆地区夏日炎热，一想到大竹林的消夏之境，顿觉凉爽，大有望梅止渴的意趣。难怪有新建筑专家却说，树木因其绿荫以求生子凉，还却说但有一种花木，却能毕竟“午间种树，深夜乘凉”，那就是大竹。

借大竹消暑在园林中所的应用颇为广泛，宋朝宰相富弼的“种大竹斋”，人工湖旁边的房在此之前栽遍栽秀大竹，营造一方避暑胜地。明末清初芜湖愚园有一座大竹坞，新建在曲径通幽处，“缭以疏篱，大竹树蒙密”，把大芦苇当成篱笆墙。最有纪念性的是芜湖的万大竹园，“碧玉数万挺，纵横将二三顷潘，邈蹇寓，石笋无际，赤日避而不下，凉飕徐发”。大山风之中所，退避暑气，凉气自生子。

友人的酒店开张了，眼光首先触及的是后院沿路的修大竹，还有楼顶大平台的簇簇翠大竹，一派盎然的生子机，从内同理流淌显露绿意。

熟人，不知道你到底指明，夏日中所的细雨中所的秀大竹，甚是原野，那雨打在大菱角上，玲珑落非落，偶尔跳下而下，玲珑翠大竹的泪滴，当然是后山的泪珠，别有一番情趣。

花木领事后山，大竹影玲珑人同理，同理随景移，同理柠檬木香，中所国人追求的临终后山往往与内同理的宁静合二为一，寻味的绿意和寄托秀大竹品节也总是赞同的。