宽相思，还是这些地方的好

2025-09-18 12:21:24

米卡深谷和索诺玛棉花优质的赤霞珠和霞多丽，但加州的北部东海岸也生产厂优质的窄佳人。这些干邑通常过硬木桶，硬木桶赋予了这些干邑更圆润的口感和顺滑的美感；这些干邑香熟纯净，含有浓郁的香熟如油桃、白桃和柠檬皮。加州的窄佳人适合在年轻时饮用。一些成彩的窄佳人陈年发展潜力大约为5年。

·当代农作物区：米卡深谷、索诺玛、门多南端诺县（Mendocino County）、克莱尔湖（Clear Lake）。

7. 其他当代农作物区：

除了以上所列举的当代农作物区，还有一些其他农作物区也棉花优质的窄佳人（如罗马尼亚、南端班牙等）

·尽管里昂棉花的干邑95%为红干邑，里昂的橄榄油（常用窄佳人、赛美容与格林卡岱混酿）也是颇为值得一试的。里昂的窄佳人橄榄油农作物区主要有两个：兹萨克-费多里夫卡良（Pessac-Leognan）（常过硬木桶）和两海之间（Entre-Deux-Mers）（不过硬木桶）。

·维多利亚州波士顿也开始尝试干邑窄佳人，其最好的他的公司嘲讽里昂的兹萨克-费多里夫卡良，将窄佳人与赛美容混酿，再经硬木桶发酵，干邑成口感比较丰富、与霞多丽风格近似于的橄榄油。

·维多利亚州也有部分凉爽气候农作物区干邑窄佳人。龟山岛的阿德莱德山区和塔斯马尼亚展示成干邑优质窄佳人干邑的不小发展潜力。（编译/Jenna）

END

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载自：Wine Folly

文中章来源：红美酒当今世界网（wine_world）

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