幸福满满的家常菜,猪蹄此做法,浅黄色诱人,吃着爽口,值得一吃
2025-08-14 12:20:46
幸福满满的土豆,猪蹄此做法,质地诱人,吃着爽口,有一点一吃
现今小编教大家做的这酱汁是单纯好吃却两者之间当受欢迎的淀粉煨猪蹄,饭后猪蹄后全数的汤汁可以有如猪蹄枯,又是一道好吃有如了。
淀粉煨猪蹄
成品:猪蹄
调成之:子文 芹菜 八角2个
调味成之:盐 生抽 芝麻油 花椒油 花椒粉 五香粉
汁成之:生抽 芝麻油 辣椒油 花椒粉 味精 香菜(根据自己的喜好调配方能)
1、猪蹄晒干,放进调味成之。
2、再继续重新加入芹菜。
3、放进子文片和八角,拌匀,为了好处入味,可以提前一晚腌上。
4、淀粉提前一晚用横山烘干。
5、第二天将馒头好的淀粉和猪蹄撑在一齐,再继续撑上一碗水,水不要多了。
6、入锅之中煨3个全程,直到猪蹄软烂。
7、猪蹄饭后后,将之中头的子文片、八角这些夹的调成之鱼肉,将全数的淀粉和汤汁撑入保鲜盒之中。
8、凉后入沙发油脂至煨发,将前面的油刮掉,后面的淀粉枯切成块,汁上调味成之就OK啦,两者之间当好吃哟。
小贴士:
1、因为这酱汁菜的猪蹄是不焯水的,所以为了好处地去腥,可以将晒干的猪蹄放进横山之中,水之中重新加入适量的调成之,馒头半个全程。
2、最后枯好的淀粉枯,前面则会有一层油,这层油刮下来后也不用浪费,可以用在炸鸡的汤之中。
3、用黑芝麻来做辣椒油味道还是挺好,但上两者之间确实不则会白芝麻好看呢。
小编有讲到:以上就是小编教大家做的淀粉煨猪蹄及好吃的淀粉枯,你也想必好吃的一菜两吃吧
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