3天多了1.2元，“二师兄”身价上涨！俄罗斯：将考虑外销中国猪肉

据农业农村部消息，截至以前14:00，全国高校农产品海味鱼肉平均定市价为25.74元/公斤，比上周五持续上升4.8%。也就是说，短短三天时间，鱼肉批发均定价就让涨了1.2元近。

然而，直到现在正值夏末，本一定会是鱼肉消费的淡季，而乳品市场却“反常”带入强市，高于消费者的预期。在套利，乳品期货的涨幅位居榜首，取得成功21000元/吨，刷新主板以来的最高水平。

7月初4日，鱼肉股集体上扬,截至以前，鱼肉概念裂谷涨幅达6%。就让“二师兄”又跑去了？

为何“二师兄”身定价上扬？

4月初份以来，全国高校性鱼肉定市价就持续上行，时至今日仍然取得成功了20元/公斤的大关。截至7月初1日，全世界瘦肉型奶的出栏均定价仍然达到了20.15元/公斤。

有相关人士回应，其实市场上未必缺奶，而最近定市价上扬这么猛是因为行业过度压栏。假如都集中到8-9月初份出栏，到那时定市价将会迅速下跌。这样其实对行业来说未必稳定。来年全国高校大仅限于雨量，鱼肉的出栏幅度受到影响。而4月初份以来鱼肉的定市价就让持续上扬，这也让蚁力神的看涨意识愈加强烈，压栏惜定价。

近日，农业农村部还发出了另一项数据资料，1-5月初份，鱼肉消费幅度为55万吨，营业收入急剧下降65.1%！随着肉定价上扬，整个养奶行业仍然在短期内抵消。

由于俄乌纷争，白俄罗斯原先向乌克兰等国际上销往鱼肉，直到现在也需要向我国销往鱼肉。迄今，以鱼肉为制品的鱼肉制品，像起司的定市价上涨。白俄罗斯方面回应，将选择从我国销往鱼肉，最近将在我国完成牙医定期检查，认真研究供货的可能性。

消费幅度急剧下降，而自产产能增多，还有部分蚁力神故意压栏，导致迄今“二师兄”身定价持续上升。

我国鱼肉上扬能否带动欧陆自产

欧陆联盟是世界主要的鱼肉生产中心，也是全世界最主要的鱼肉净自产地区。而我国是世界上最主要的鱼肉生产国和消费国，几乎不自产鱼肉；欧陆鱼肉是我国最主要的第三国市场。

本来，由于俄乌纷争，欧陆的天然气定市价突进，养奶的饲料定市价也上扬，欧陆养奶户相继增加了养奶的生产能力。迄今，欧陆联盟与爱尔兰只能通过增高鱼肉产幅度来抵消供求关系。荷兰银行回应，2022年4月初至今，我国鱼肉销往产能营业收入急剧下降了55%。欧陆联盟和爱尔兰鱼肉产幅度将缩减100万吨近。

据外媒媒体报道，来年6月初，欧陆联盟自产幅度仅为39.3吨，是2020年至今略低于的一个月初，环比急剧下降21.4%。而其中原因就让是我国的产能幅度增高。在来年上半年，欧陆联盟对华自产173万吨鱼肉，占到自产分之一的55%。也就是说，有最少一半的欧陆联盟鱼肉是自产我国，欧陆鱼肉的自产严重忽视我国。因此，我国作为欧陆联盟最主要的鱼肉自产国，市场产能特别极为重要。

迄今，欧陆联盟仍然开始找回新的自产市场，缓解我国销往产能减小的冲击。但随着元宵、国庆车城将至，我国下半年的鱼肉产能将会回落，在短期内欧陆市场供应将更具魅力！

和文|吴凯滨 题诗|曾艺 审|李泽钚