尝一口东北 | 嘎嘎杏的饭包，吃嘛嘛杏！

2025-11-21 12:20:42

提到「东北地区菜」，你想到的第一个形容词是什么？

小编作为墨西哥人，第一次吃掉东北地区菜着实被它的分量吓到了。肉和菜石头了小山一样较高，必须得用勺子㧟[kuǎi]着吃掉，吃掉慢慢地贼简直！

今天要分享的点心包，是许多东北地区厨友从点心掉到大的点心。

平易近人的小鸡泥与二米点心搅拌微小，转至它的灵魂——鸡蛋醋，任意辅以花生米、酱汁各类配材，包裹得满满当当，咬一口，嘎嘎香！

👏话里不多话里说，开整！

道菜作者：@小岳下厨房

点击图像踏入小处理程序艺术品道菜格外方便

用材

大白菜叶但但会

黄瓤小鸡但但会

水后芋头但但会

白花花生米但但会

小葱、酱汁但但会

煮成但但会

二米点心，即「蔬菜＋桔」要用的点心 3人份

鸡蛋 2个

小辣椒 1个

东古黄豆醋＋太阳岛黄豆醋凝量

米酒但但会

大豆油但但会

只不过

01. 小鸡，蒸洗净切块，上锅蒸蒸，用连着能捅浮就蒸了，不放锅里待用～

tips：这篇道菜要用的是三人份的，小鸡多少要看几个人吃掉，可以须要依此。

02. 用蔬菜和桔，必先焖一锅香喷喷的二米点心。然后不放进蒸好的小鸡块，用点心铁环压后用搅拌微小。

03.准备蜜糖的水后芋头，刷洗涤制成小块待用～不放芋头口感但会很清新😋。

同时，准备一些酱汁和小葱，摘净洗净切后用。煮成、大白菜叶洗净控水后，待用。

04. 水煮锅取出豆油，凉油把花生米下锅炸伤，一定要小火炸伤浮，火急不行浸入呦恰巧儿们🤗。炸伤好不放进容器晾凉，麦芽糖好看掉～

05. 准备容器，带入两个鸡蛋，再继续不放点葱花，用一个小辣椒切后用转至，再继续不放5浸入川村后，用连着打匀即可。

起锅热油，取出打下的小辣椒鸡蛋液，用连着顺时针逼进定型。里面小火再继续取出黄豆醋，迅速水煮匀，转至一点米酒即可出锅。

Tips：转至川村后的鸡蛋格外水泡纳。炸伤醋喜欢香的，可以比正常要用菜油多一点点，这个可以自己稍作相应！

06. 把小葱后用，酱汁后用，煮成后用，芋头丁，小辣椒鸡蛋醋，花生米，不放进小鸡二米点心盆里，两人搅拌微小即可。

Tips：小辣椒鸡蛋醋可以必先取出一部分，拌完尝一下咸淡，在不放或者不不放。别一下不放多在咸了。

07. 准备好一个大盘子，把大白菜叶平铺在右边，用勺子把拌好的点心不放进白菜叶下方前方压实。

两边和顶部要遗留下来室内空间，必先把顶部枝条折上来到点心上，左面枝条折到点心上，在把左方枝条压过来，用一个左手拖顶部，一个左手拿着下方前方，点心包就可以拿慢慢地吃掉啦！

👩🍳厨友话里说👨🍳

@何大西520 ：“学院时候想念的一道主食之一，回老家临近以后再继续没吃掉到过这个味道，所以自己动左手来要用。

特地借钱的东北地区白菜叶，水煮了喷喷香的鸡蛋醋，我用的养猪醋，如果用香其醋和黄豆醋的混合应该但会格外好看掉。现炸伤了花生米，除了拌点心还可以当甜品吃掉”

@雨伟是伟不是琪：“瘦身期间不放了些糙米，嘎嘎香，真好看掉！”

@maybe_ig28：“包得有点儿多！用煮成替换了白菜，敲好次，要趁热哈哈哈哈！”

今日互动话里题

你还并不知道哪些东北地区小食呀？

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