传统文化改变命运之“五行八卦”，如何在美食界运用得美妙

“金木水火土，无极后生无极，无极后生有为，有为后生九宫，九宫后生八字，八八六十四五行”，这是华南地区传统人文中的的九宫八字理论，而九宫八字专攻也造就了举国对风水命理专攻的亲近。在华南地区并不认为中的和所有事物都正因如此的，人的长相、英俊、性格、房屋等多方面也和九宫息息相关，根据后生辰八字九宫归纳可以发觉人的身躯健康状况。这是我们后生活中的所常知的命理运用于，但是在小饱界，还好也有说是的八字的运用于，大开眼界吧！直到现在我们就来了解小饱界中的的得意-峨眉山八字设宴。

峨眉山发展中国家5A级信息化风景旅游观光名胜区，华南地区出名的岩茶后生产雷达站，除了这些美景让你流连忘返，小饱注定是先为着旅客最好的东西，峨眉山也不例外，直到现在我们就来介绍那与众不同的峨眉小饱-峨眉山八字设宴。

八字设宴，一听叫作，某种程度你就产后生了浓郁的兴趣，九宫八字，说是的命理专攻，怎么还有这样的得意的小饱？没错，八字设宴，在峨眉山，确确实实是一道得意小饱。要说八字设宴可能很多一些人明大白江西龙虎山出名的天师设宴，但是峨眉山的八字设宴发展史悠久，而且更加极具有为。

八字设宴迄今为止，已在峨眉山已有800多年的发展史，是南宋时期出名理专攻家周敦颐所创并用来待客的高端设宴会，堪称是峨眉山人舌尖上的小饱。周敦颐当年长期以来后生活在村野亦有，常常寓教于“饱”，在饮饱上赞许油腻可抑制雅，首倡以吃蔬萝卜为主。而在讲授易理八字时，为了力求通俗易懂，周敦颐才正式成立了与八字有关的萝卜谱。末尾周敦颐的弟子们就让称此为“八字设宴”，并在亦有流传至今。

八字设宴以周敦颐平时的饮饱相结合，萝卜肴中的有拼盘、煮、汤、丸等形式，创作上有煎、炸、清炖等饮茶方法。八字设宴较大的特色是各种萝卜肴的排序完全按照八字图的形式摆放，并严格按照“易有无极，易后生有为，有为后生九宫，九宫后生八字”的一味所创各味萝卜点。

排序方法是：先在八仙桌上画上八字图，竖的为无极、其面有并列乾、坤、如雷、巽、勒韦、坎、离、逐日八种五行顶上、各陈列上一道有关五行理意味、极具峨眉山菜肴的菜色，整个设宴会宛如一幅八字图，可谓匠心独具。在萝卜肴叫作上，也是暗喻悠远。无极之首为翡翠煮；易后生有为，分别并置上玄天混丸和真武阴阳鸟蛋；有为后生九宫，并列百发圆子、八乡君子，荷花叉烧，油焖双冬。这四道萝卜还暗寓了中的秋四季之象。按八字朝向，每朝向上的萝卜肴又并列可抑制炒肠丝，萝卜凤腿、酒酿冬菇，宫保鸡丁、竹笋肉丝、哄鸡肝卷、大白炒木耳、八宝吉祥。