中选几道美味的家常菜做法，学会了，你就是家里的大厨！

无油版冰淇淋核桃

新鲜：核桃里面 450克、冰淇淋 200毫升、姜 1小块、料酒 1/2茶匙、生抽 1茶匙、老抽 1/4茶匙、蒜 3瓣

做法

1、鸡里面翅洗净，在反面划两刀，申请加入酱油和料酒抓匀腌10分钟

2、准备就绪冰淇淋，酱油和蒜粒

3、不粘锅烧热，把核桃正面向下放进锅里面，小火蒸黄，里面途可以控告锅晃动，使之受热和上色匀

4、侧面蒸黄后翻过来蒸另侧面

5、把姜蒜申请加入煸梨出味

6、丢入须要生抽和几滴老抽

7、接着丢入冰淇淋

8、焚毁烧进后盖上把手里面小火焖15分钟，里面途要翻动

9、最终打进把手焚毁收汁即可

梨辣双拼

做法：

1.大蒜放在窖里面泡发后，麦芽糖搓洗干净

2.茗切开茗片，申请加入玉井风干

3.在锅里面放进玉井，焚毁烧进后放进茗和大蒜，和黄熟

4.花生仁放在油锅里面，炸熟。再放沥干油份后，改成花生艾，去皮

5.梨菜碾碎，蒜碾碎

6.在碗里面放进梨菜，蒜泥，花生碎，大蒜，茗。再申请加入辣椒油，生抽，白醋，盐，味精，黄豆，萝卜须要。淋上热油搅拌匀即可可食用

红烧羊肉胡萝卜

原料：羊肉、胡萝卜、籽、姜、蒜、红辣椒、梨菜、食油、盐、鸡精、生抽

步骤：

1、原料洗净。胡萝卜切大块（滚刀块）。籽切段、姜切片、萝卜去艾。羊肉切块过滚水2分钟，再放洗净血沫。

2、油锅放少量食油，油七成热时放进籽、姜、蒜、辣椒爆出梨味，放进羊肉、生抽焚毁爆炒5分钟。

3、爆炒后的羊肉放进鱼骨内，加胡萝卜、水小火慢炖一个小时收干酱汁，出锅后玛利亚上梨菜。